Brownies Alpukat Moist Chunky Bar

Name: Brownies Alpukat Moist Chunky Bar
Yield: loyangbulat22 p
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dcc (sy mercolade); 120 gr butter (sy wijsman); 100 gr tepung terigu segitiga, ayak; 40 gr coklat bubuk, ayak (sy bensdrop); 2 butir telur XL; 170 gr gula pasir; 80 gr Alpukat matang pas sekitar; Seujung sdt garam; Seujung sdt perisa vanila; Topping: bebas mau keju, almond, kacang,chocochip (sy sq chunky)

Bun Livisha @EssenceCakes

Jakarta Bekasi Baiti Jannati

Dikasi mama mertua alpukat lgsg dr pohon, tapiii tinggal seuprit..yasud dicoba bikin ini... enak deh, asli.
24 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Brownies Alpukat Moist Chunky Bar

Bun Livisha @EssenceCakes

Jakarta Bekasi Baiti Jannati

Dikasi mama mertua alpukat lgsg dr pohon, tapiii tinggal seuprit..yasud dicoba bikin ini... enak deh, asli.
24 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60'

loyangbulat22 p

200 grdcc (sy mercolade)
120 grbutter (sy wijsman)
100 grtepung terigu segitiga, ayak
40 grcoklat bubuk, ayak (sy bensdrop)
2 butirtelur XL
170 grgula pasir
80 grAlpukat matang pas sekitar
Seujung sdtgaram
Seujung sdtperisa vanila
Topping: bebas mau keju, almond, kacang,chocochip (sy sq chunky)

Tersimpan

Cara Membuat

60'

1

Tim coklat :
2

Potong kecil2 dcc, tambahkan butter letakkan dlm pyrex atau wadah tahan panas. Panaskan air diatas pan, taruh pyrex diatasnya, air jgn sampai mendidih y, nanti coklatnya gumpal, kalau mendidih matikan api,. Aduk terus saja nanti jg leleh sendiri kok.
3

Kupas alpukat. Ambil dagingnya yg berwarna kuning saja. Hancurkan. Jgn ambil yg hijau krn rasanya pahit. Hindari jg yg berserat.
4

Aduk dgn whisk gula, telur & vanila
5

Aduk terus hingga larut
6

Campur lelehan dcc yg sdh suhu ruang kedalam kocokan telur
7

Masukkan ayakan terigu & coklat bubuk, tambahkan garam, aduk dgn whisk sampai rata, tapi jgn terlampau kuat nanti jadinya alot
8

Masukkan alpukat, ratakan
9

Oles loyang dgn sedikit mentega, alasi dgn kertas roti yg lebih tinggi dr loyang. Oles lg dgn mentega. Tuang adonan, beri topping, sy pk chunky bar
10

Diamkan sekitar 15' sambil memanaskan oven
11

Panggang dgn suhu 170-180° selama 45 menit, atau trgantung oven masing2 ya
12

Tarrra..crunchy diluar, lembut bgt didalamm..😙😙😍
13