Pain de courgettes

Name: Pain de courgettes
Cuisine: France
Ingredients: 3 courgettes; 2 gousses d'ail; Herbes de provence; Huile d'olive; 4 oeufs; 20 cl crème; 15 g chapelure; Sel, poivre

marlène @marlene

Lyon

Plat de mon enfance, que ma mère arrivait à me faire manger en l'accompagnant de... ketchup ! C'est toujours aussi bon 😋

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Pain de courgettes

marlène @marlene

Lyon

Plat de mon enfance, que ma mère arrivait à me faire manger en l'accompagnant de... ketchup ! C'est toujours aussi bon 😋

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Ingrédients

3courgettes
2 goussesd'ail
Herbes de provence
Huile d'olive
4oeufs
20 clcrème
15 gchapelure
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Laver les courgettes et les couper en petits cubes. Faire revenir les courgettes dans une sauteuse, avec un fond d'huile d'olive, l'ail pressé et les herbes de Provence, pendant 20 minutes. Saler et poivrer.
2

Préchauffer le four à 180 degrés.
3

Dans un saladier, casser les oeufs et les battre à la fourchette. Ajouter la crème et la chapelure.
4

Ajouter les courgettes cuites dans le saladier et mélanger.
5

Dans un moule beurré, verser la préparation et enfourner pour 40 minutes.
6

Déguster tiède ou froid.