Pour la semoule de brocolis, rien de plus simple, mixez le tout!

Emincez votre échalotte que vous faites revenir avec un peu d'eau et de bouillon émietté, a laquelle vous ajouterez le brocolis mixé. Vous pouvez plus ou moins la faire cuire tout dépend de la texture que vous désirez, ou même manger la semoule de brocolis cru! (mieux en salade!^^)

Emincez l'ail, coupez les olives et les escalopes en petits morceaux.

Dans une poele faites revenir l'ail, puis ajoutez les morceaux de poulet

Ajoutez le coulis de tomate et les olives, du curry et des herbes de provence, laissez mijotez un peu

Dans une assiette, mettre la semoule de brocolis et ajouter du poulet tomate/olives. C'est prêt