🇩🇰 ️Gruau de fruits rouge
Le gruau de fruits rouge est une recette typique du nord de l'Allemagne et de la Scandinavie. C’est un plat sucré à base de fruits, traditionnellement des fruits rouges, mélangés avec du sucre et un peu de jus de fruit, liés entre eux avec de la fécule ou d’autres épaississants. On le consomme de préférence comme dessert, servi avec un peu de lait, de crème légèrement fouettée ou une sauce à la vanille. Ici, Chiahealth nous propose une version aux couleurs du drapeau du Danemark ! Pour découvrir la recette originale c'est ici : https://cookpad.wasmer.app/dk/opskrifter/3027365-rodgrod
🇩🇰 ️Gruau de fruits rouge
Le gruau de fruits rouge est une recette typique du nord de l'Allemagne et de la Scandinavie. C’est un plat sucré à base de fruits, traditionnellement des fruits rouges, mélangés avec du sucre et un peu de jus de fruit, liés entre eux avec de la fécule ou d’autres épaississants. On le consomme de préférence comme dessert, servi avec un peu de lait, de crème légèrement fouettée ou une sauce à la vanille. Ici, Chiahealth nous propose une version aux couleurs du drapeau du Danemark ! Pour découvrir la recette originale c'est ici : https://cookpad.wasmer.app/dk/opskrifter/3027365-rodgrod
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre dans une casserole les fruits rouge, le sucre et la gousse de vanille. Bien mélanger.
- 2
Faire bouillir l'eau et cuire à feu doux pendant env. 10-15 min. Verser votre préparation dans un autre pot en utilisant un tamis. Pêcher la gousse de vanille et la faire bouillir avec le jus. Goûter et s'il le faut rajouter un peu plus de sucre. Mélanger la fécule de pomme de terre avec de l'eau froide mélanger à la préparation (sans faire bouillir cette fois).
- 3
Si vous avez des doutes sur la quantité de fécule de pomme de terre qu'il faut : env 50 g de farine de pomme de terre pour 1 litre de liquide.
- 4
Verser la préparation chaude dans un bol en verre ou un bol en cristal- saupoudrer un peu de sucre afin qu'il ne pèle pas et déposer les amandes effilées. Mettre au frais et servir avec de la crème et peut-être un peu de lait.
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires