Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerupuk kanji; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabai; 1/2 cm kencur; 1 ruas kunir; 1/4 sdt merica; secukupnya Air; Bahan pelengkap: sosis, pentol; Saos pedas; secukupnya Garam, gula; Minyak untuk menumis

Vivi Arsita @cook_11820403

Banyuwangi

Musim hujan tlah tiba. Paling enak kalau makan yang pedas, nyemek2 tapi ngenyangin. Nah makanan khas sunda ini bisa jadi referensimu nih😊

Lebih banyak

Seblak

Vivi Arsita @cook_11820403

Banyuwangi

Musim hujan tlah tiba. Paling enak kalau makan yang pedas, nyemek2 tapi ngenyangin. Nah makanan khas sunda ini bisa jadi referensimu nih😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkerupuk kanji
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabai
1/2 cmkencur
1 ruaskunir
1/4 sdtmerica
secukupnyaAir
Bahan pelengkap: sosis, pentol
Saos pedas
secukupnyaGaram, gula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk menggunakan air panas hingga setengah matang (agak empuk). Tiriskan
2

Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum.
3

Masukkan air, kerupuk,saos dan bahan pelengkap. Aduk hingga rata.
4

Biarkan hingga kerupuk benar-benar empuk (matang) sambil terus diaduk-aduk.
5

Sajikan
6

Tips:saat kerupuk sudah dimasukkan bersama bumbu dan air, harus teruz diaduk. Karna kalau dibiarkan bisa lengket ke wajannya dan matangnya gak sempurna.