Mie Jagung goreng Pedas

Name: Mie Jagung goreng Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Mi jagung; 4 siung besar Bawang merah; 5 siung besar Bawang putih; 5 sdm cabe merah halus; jika suka Cabe rawit; 5 sdm Kaldu udang yg biasa saya gunakan (lihar dipostingan sblmnya ya bun); 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis (tergantung selera); Garam; Daun bawang; Daun sop; secukupnya Minyak

Fadillah Lubis @dapurmungil_ummi

Ceritanya hari ini dikasi me time sama paksu. Anak2 dibawa papanya pergi seharian. Sebenarnya saya suka bingung klo sendirian gn, makan jg males. Heheh..Alhasil liat kulkas, trs masak ini aja. Saya sangat suka pedas bun dan sering x suka lupa porsi kalau makan mie jagung ini. Saya suka teksturnya, krn ketika dimasak tdk mudah lembek dan hancur. Yuuukk bun dicoba :))
Bismillah

Lebih banyak

Mie Jagung goreng Pedas

Fadillah Lubis @dapurmungil_ummi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahMi jagung
4 siung besarBawang merah
5 siung besarBawang putih
5 sdmcabe merah halus
jika sukaCabe rawit
5 sdmKaldu udang yg biasa saya gunakan (lihar dipostingan sblmnya ya bun)
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis (tergantung selera)
Garam
Daun bawang
Daun sop
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mi dalam air bersuhu ruang. Jg. Air panas ya bun.Iris bawang merah. Cincang bawang putih. Panaskan minyak
2

Tumis kedua bawang, setelah wangi masukkan cabe halus, setengah masak masukkan kaldu udang. Masak hingga air dari cabe halus dan kaldu udang habis. Masukkan saos tiram. Aduk rata kemudian tambahkan garam dan kecap secukupnya.
3

Kecilkan api, masukkan mi, aduk hingga merata. Biarkan sebentar hingga air yg terkandung dlm mie habis. Aduk teratur ya bun agar matengnya rata. setelah mateng, taburkan daun bawang dan daun sop. Tingkat kepedasan, garam dan kecap tergantung selera ya bun. Selamat menikmati