Oblok Oblok daun singkong teri

Name: Oblok Oblok daun singkong teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat daun Singkong; 10 tahu putih; 1 ons teri jengki; 1 butir kelapa muda kupas kulit luarnya; Bumbu :; 9 cabe merah; 5 cabe setan; 7 bawang putih; 6 bawang merah; 4 lembar daun jeruk; 5 cm ruas kencur; 3 daun salam; 4 cm lengkuas; 1 batang sere; Secukupnya garam; Secukupnya masako; Secukupnya gula

Dapur Hoki @cook_454545

Bekasi Jawa Barat

Oblok Oblok daun singkong teri

Dapur Hoki @cook_454545

Bekasi Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatdaun Singkong
10tahu putih
1 onsteri jengki
1 butirkelapa muda kupas kulit luarnya
Bumbu :
9cabe merah
5cabe setan
7bawang putih
6bawang merah
4 lembardaun jeruk
5 cmruas kencur
3daun salam
4 cmlengkuas
1 batangsere
Secukupnyagaram
Secukupnyamasako
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampai empuk potong kecil kecil sisihkan
2

Potong tahu bentuk kotak sisihkan
3

Bersihkan teri sisihkan
4

Parut kelapa sisihkan
5

Haluskan semua bumbu dasar kecuali daun jeruk,daun salam,lengkuas,sere
6

Siapkan wadah, masukkan semua bahan dan bumbu jadi satu, tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih
7

Koreksi rasanya dan siap di hidangkan