Seblak kering

Name: Seblak kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerupuk (kerupuk nya bebas mau yang merah kuning hijau dilangit yang biru, eh itu mh pelangi ya 😂😂😂) klo aku sukanya krupuk bintang yg warna-warni tpi brhubung udah abis jdi yg ada aja; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; sesuai selera Cabe rawit; 4/5 cabe merah karna kan cabe rawitnya cuma ada yg ijo jdi ditambah cabe merah deh dikit; 1 ruas kencur ukuran besar; 4 lembar daun jeruk limaun; secukupnya Gula dan garam; Minyak untuk menggoreng

Tika Nurfitriani @cook_13551603

Pangandaran

Tdi siang bibi pengen dibikinin cilok. Sekarang ade aku (anaknya bibi) minta dibikinin seblak kering buat ngemil mlm hari sambil nonton film horor 😱😨 dan katanya pengen diajarin bikin nya gimana. Alhamdulillah aku dulu waktu sekolah pernah bikin seblak kering buat paktek kejuruan dan sekalian jualan disekolah buat nambah2 uang jajan lah.

Lebih banyak

Seblak kering

Tika Nurfitriani @cook_13551603

Pangandaran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerupuk (kerupuk nya bebas mau yang merah kuning hijau dilangit yang biru, eh itu mh pelangi ya 😂😂😂) klo aku sukanya krupuk bintang yg warna-warni tpi brhubung udah abis jdi yg ada aja
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
sesuai seleraCabe rawit
4/5cabe merah karna kan cabe rawitnya cuma ada yg ijo jdi ditambah cabe merah deh dikit
1 ruaskencur ukuran besar
4 lembardaun jeruk limaun
secukupnyaGula dan garam
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dalam minyak dingin slama 20-30 mnit
2

Siapkan bumbu ulek hingga halus
3

Goreng kerupuk, krna direndem dulu jadi krupuk nya gak ngembang
4

Angkat dan tiriskan kerupuk, smbil mnunggu minyaknya brkurang. Tumis daun jeruk yg sudang di potong, lalu masukan bumbu yg sudah dilahuskan, stlah harum masukan kerupuk.
5

Aduk hingga rata jangn lupa tambahkan garam dan gula. Stlah matang diamkan hingga dingin. Madukan ke dlm toples dan seblak kering siap untuk dijadikan teman ngemil nonton film 😁