Sop Buntut Sapi

Name: Sop Buntut Sapi
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu sop :; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Air kaldu daging sapi; Isian sop :; 1/2 kg buntut sapi; Wortel; Buncis; Kubis; Kentang; Seledri; Bawang prei

achyanftrnaaa @achyafitriana

Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Sop Buntut Sapi

achyanftrnaaa @achyafitriana

Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

Bumbu sop :
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Air kaldu daging sapi
Isian sop :
1/2 kgbuntut sapi
Wortel
Buncis
Kubis
Kentang
Seledri
Bawang prei

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bawang putih dan bawang merah lalu goreng setengah matang
2

Rebus buntut sapi hingga matang dan empuk, air rebusan jangan dibuang untuk kuah kaldunya.
3

Ulek bawang putih, bawang merah, merica, garam, gula hingga halus
4

Potong isian sop sesuai selera.
5

Bila air kaldu telah mendidih masukan wortel, buncis, kentang, dan bumbu masak hingga matang
6

Setelah matang masukan kubis, seledri, bawang prei tunggu -+ 3 menit hingga kubis layu dan matikan kompor.
7

Pindahkan masakan ke mangkuk saji, bisa ditaburi dengan bawang merah goreng
8

Dan sop buntut siap disantaappppp😃😃