Rebus mi telor sampai agak empuk, tp jgn terlalu empuk, kemudian tiriskan, beri sedikit minyak dan kecap, campur sampai rata

Goreng orak arik telor dadar, sisihkan. tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan dgn minyak sisa menggoreng telur td.

Masukkan wortel, bakso dan udang, masak sampai matang

Masukkan mie, beri bumbu garam, gula, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, test rasa.

Terakhir masukkan sawi dan irisan daun loncang, masak sampai sawi layu dan matang.

Mie goreng siap disajikan.