Kekian ayam ekonomis

Name: Kekian ayam ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ayam filet(cincang halus); 1 sdm ebi goreng kering dihaluskan(bisa skip ganti udang); 2 butir telur ayam; 2 siung bawang putih dihaluskan; 1/4 bawang bombay dicincang; 2 buah daun bawang; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung sagu; 1 sdm tepung beras; Sejumput baking powder; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kecap ikan; Secukupnya bumbu penyedap(boleh skip klo ga suka)

Michelle Agnes @cook_9269176

Tegal

Kekian ini salah satu pelengkap masakan seperti bakmie goreng, cap jay, kwetiau, bihun dll. Selain bakso dan ayam kekian ini salah satu pelengkap yang wajib ada dalam masakan chinese 😂 cara bikinnya gampang bgtt... cusss 😍

Lebih banyak

Kekian ayam ekonomis

Michelle Agnes @cook_9269176

Tegal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grayam filet(cincang halus)
1 sdmebi goreng kering dihaluskan(bisa skip ganti udang)
2 butirtelur ayam
2 siungbawang putih dihaluskan
1/4bawang bombay dicincang
2 buahdaun bawang
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung sagu
1 sdmtepung beras
Sejumputbaking powder
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtkecap ikan
Secukupnyabumbu penyedap(boleh skip klo ga suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan hingga tercampur rata, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu menggumpal
2

Goreng dalam minyak panas, saat sudah agak keras tusuk" menggunakan garpu agar matang merata
3

Goreng hingga kecoklatan, simpan dalam wadah dan masukan kulkas jika belum ingin digunakan😁
4

Setiap ingin digunakan goreng terlebih dahulu agar tidak keras, masukan kekian ketika masakan sudah hampir matang agar teksturnya tidak lembek 😊
5

Selamat mencoba ❤