Udang Telur Balado Pete

Name: Udang Telur Balado Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang; 1 papan Pete; 1/2 Jeruk Nipis/Lemon; 4 butir Telur; 100 gram Cabe Merah Kriting / Cabe Merah Besar; Cabe Rawit orange (optional supaya makin pedes); 3 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah; Sedikit Garam; Sedikit Gula; Sedikit Penyedap; Daun Jeruk; Daun Salam

Ester Iskak @ester_iskak

Jakarta Indonesia

#antiribet
Bikin sambel balado sekalian untuk udang, pete dan telur. Lauk apapun yang pakai sambel itu makin makyus 😁 Udang dan telur bisa diganti dengan Ayam, ikan, cumi dan lain-lain.

Lebih banyak

Udang Telur Balado Pete

Ester Iskak @ester_iskak

Jakarta Indonesia

#antiribet
Bikin sambel balado sekalian untuk udang, pete dan telur. Lauk apapun yang pakai sambel itu makin makyus 😁 Udang dan telur bisa diganti dengan Ayam, ikan, cumi dan lain-lain.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
250 gramUdang
1 papanPete
1/2Jeruk Nipis/Lemon
4 butirTelur
Bahan Sambel Balado:
100 gramCabe Merah Kriting / Cabe Merah Besar
Cabe Rawit orange (optional supaya makin pedes)
3 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah
SedikitGaram
SedikitGula
SedikitPenyedap
Daun Jeruk
Daun Salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dan beri perasan jeruk nipis/lemon. Marinasi sekitar 5-10 menit. Lalu goreng stengah matang.
2

Rebus telur sampai matang. Kupas telur lalu goreng sampai kulit telur berwarna kecoklatan.
3

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih lalu goreng serta tambahkan garam, gula, penyedap, daun salam dan daun jeruk. Jangan lupa test rasa.
4

Tambahkan udang, telur dan pete. Goreng sampai rasa meresap ke udang dan telur.
5

Siap dihidangkan.