Travailler le cheddar râpé avec le beurre.

Ajouter de la farine jusqu'à ce que le mélange s'effrite sous vos doigts puis mettre le paprika.

Verser l'eau GLACÉE (Généralement une cuillère à soupe suffit) puis mélanger la pâte obtenue.

Former une boule que l'on placera 30min dans au frais enveloppée d'un film plastique.

Les 30min passées, étaler la pâte et la découpé en petit carré en faisant un trou au centre.

Enfourner pendant 10min (15min si vos carrés sont épais).

Dégustez😊