Mi Goreng Pedas

Name: Mi Goreng Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mi telur (4papan), rebus setengah matang, tiriskan; 4 keping hati ayam, rebus potong sesuai selera; 3 batang sosis ayam, potong sesuai selera; 15 biji cabe rawit hijau, cuci bersih potong serong halus (sesuai selera); 2 sdm minyak wijen untuk menumis; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya gula garam; 2 pohon sawi hijau, cuci bersih,potong2 pisahkan batang dan daun; 4 siung bawang putih iris tipis; 2 siung bawang merah iris tipis; 2 butir telur kocok lepas; 1 batang daun bawang iris tipis; Secukupnya air; Bahan pelengkap; Daun seledri; Bawang goreng; Jeruk nipis; Saos tomat dan saos sambal

Diana Sahabuddin @cook_13483918

Makassar

Lagi mager, jadi masak yg praktis saja buat makan siang , mi goreng cabe rawit hijau yg pedasnya bikin nagih ...

Lebih banyak

Mi Goreng Pedas

Diana Sahabuddin @cook_13483918

Makassar

Lagi mager, jadi masak yg praktis saja buat makan siang , mi goreng cabe rawit hijau yg pedasnya bikin nagih ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 bungkusMi telur (4papan), rebus setengah matang, tiriskan
4 kepinghati ayam, rebus potong sesuai selera
3 batangsosis ayam, potong sesuai selera
15 bijicabe rawit hijau, cuci bersih potong serong halus (sesuai selera)
2 sdmminyak wijen untuk menumis
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagula garam
2pohon sawi hijau, cuci bersih,potong2 pisahkan batang dan daun
4 siungbawang putih iris tipis
2 siungbawang merah iris tipis
2 butirtelur kocok lepas
1 batangdaun bawang iris tipis
Secukupnyaair
Bahan pelengkap
Daun seledri
Bawang goreng
Jeruk nipis
Saos tomat dan saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, masukkan potongan cabe rawit, tambahkan air secukupnya, saos tiram, batang sawi, sosis, gula, garam, merica bubuk, saos tiram, telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tdk menggumpal, daun sawi, mie yg sdh direbus, tambahkan air lagi bila perlu, koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan hati ayam dan daun bawang
3

Sajikan dengan taburan daun seledri, bawang goreng dan jeruk nipis jika suka