Capcay ala mommy

Name: Capcay ala mommy
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Brukoli; ¼ kg Wortel (potong miring); ¼ kg Kol (potong kecil dadu); ¼ Baby buncis/buncis aja (potong miring tipis); Bakso kecil (saya pakai bakso Semar) >potong jadi 3 yaa mom; 6 tangkai Bawang daun (potong kecil2); 6 siung Bawang merah (potong2 seperti biasa); 2 siung Bawang putih (potong2 seperti biasa); Ladaku bubuk; Seledri (potong2 kecil seperti biasa); 4 buah Cabe gendut

Fahmy Ocha @fahmyocha

Indonesia

Capcay itu biasanya kan lengkap yaa..sayurannya..
Terus masaknya jga lumayan lah..
Kalau kata aq ribet ..
Tapi..g semua cara masak capcay itu ribet mom..dan g semua capcay harus sayuran lengkap..yuk kepoin..dan jgn lupa Recook ya mom
#5resepterbaruku
#kamisday
#menukamis
#laperbaper
#resepalamommy
#menumommy
#recook
#masakmasak

Lebih banyak

Capcay ala mommy

Fahmy Ocha @fahmyocha

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±10 menit

7 orang

1/2 kgBrukoli
¼ kgWortel (potong miring)
¼ kgKol (potong kecil dadu)
¼Baby buncis/buncis aja (potong miring tipis)
Bakso kecil (saya pakai bakso Semar) >potong jadi 3 yaa mom
6 tangkaiBawang daun (potong kecil2)
6 siungBawang merah (potong2 seperti biasa)
2 siungBawang putih (potong2 seperti biasa)
Ladaku bubuk
Seledri (potong2 kecil seperti biasa)
4 buahCabe gendut

Tersimpan

Cara Membuat

±10 menit

1

Cuci bersih semua sayuran kecuali bakso,bawang daun, seledri dan cabe gendut..lalu setelah bersih brokoli rendam dengan air garam..lalu bersihkan
2

Rebus wortel hingga empuk..selagi menunggu wortel di rebus..kita tumis bawang2, bawang daun,cabe gendut, sampai wangi..
3

Lalu masukan kol,buncis,bakso..tambahkan air sedikit saja..lalu aduk2..
4

Masukan brokoli...aduk lagi..masukan wortel yg di rebus tadi...jgn sama airnya..
5

Lalu tambahkan ladaku secukupnya..garam,gula, Royco/Masako..dan tester rasa...
6

Jika sudah siap...tinggal di sajikan ya mom..dan jgn lupa Recook.. selamat' mencoba mom