Terong balado pete Sederhana

Name: Terong balado pete Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Buah terong ungu kecil (Rp. 3000); 2 Buah petai (Rp. 5000); 3 Siung bawang putih; 3 Siung bawang merah; 2 Lembar daun salam; 1 Lembar daun jeruk; 6 Cabai kriting merah; 5 Buah Cabai setan 😄; 1/2 SDT lada bubuk; 1/2 SDT ketumbar bubuk; 1 SDT garam; 1/2 SDT gula; 1 Ruas lengkuas; 1 Ruas jahe; 5 SDM minyak sayur untuk menumis; 1 buah tomat kecil

Wismojoyo @cook_13779776

Cibubur

Edisi pria libur dan memasak 😁 , silahkan dicoba mungkin bisa saja terjadi kegagalan** 😄 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Terong balado pete Sederhana

Wismojoyo @cook_13779776

Cibubur

Edisi pria libur dan memasak 😁 , silahkan dicoba mungkin bisa saja terjadi kegagalan** 😄 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Buahterong ungu kecil (Rp. 3000)
2 Buahpetai (Rp. 5000)
3 Siungbawang putih
3 Siungbawang merah
2 Lembardaun salam
1 Lembardaun jeruk
6Cabai kriting merah
5 BuahCabai setan 😄
1/2 SDTlada bubuk
1/2 SDTketumbar bubuk
1 SDTgaram
1/2 SDTgula
1 Ruaslengkuas
1 Ruasjahe
5 SDMminyak sayur untuk menumis
1 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat kecil, jahe dan lengkuas
2

Tumis bumbu dan masukkan daun jerus + salam, tumis hingga berubah warna, masukkan gula, garam, merica bubuk dan ketumbar bubuk (boleh ditambah terasi kalo suka)oya bakar dulu terasinya) optional yah
3

Masukkan petai yang sudah dibersihkan, dibelah 2, takut ada zonk
4

Masukkan terong (boleh digoreng sebelumnya) kalau saya tidak saya goreng terlebih dahulu biar tetap kress
5

Masak hingga layu dan hidangkan