Rendang Daging Sapi🥩😋

Name: Rendang Daging Sapi🥩😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo Daging Sapi di potong-potong sesuai selera; 1 kilo Kentang kecil rendang dicuci di sisihkan; 1/4 Santan Murni; 1/4 Santan encer; 10 Batang Serai di memarkan; 20 Helai Daun Salam; 20 Helai Daun Jeruk; Secukupnya air kelapa tua; Secukupnya air; Dihaluskan :; 1 buah Lengkuas Muda; 100 gr Bawang Putih; 100 gr Bawang Merah; 2 biji Buah Pala; 100 gr Cabe Merah; 1 bungkus Jintan Manis; 1 bungkus Jintan Putih

Mimi Febrina @cook_9739672

Dapat daging qurban dari tetangga & teman jadi dimasak rendang untuk berbagi kembali untuk teman & tetangga(dalam rangka “Indahnya berbagi”)

Lebih banyak

Rendang Daging Sapi🥩😋

Mimi Febrina @cook_9739672

Dapat daging qurban dari tetangga & teman jadi dimasak rendang untuk berbagi kembali untuk teman & tetangga(dalam rangka “Indahnya berbagi”)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloDaging Sapi di potong-potong sesuai selera
1 kiloKentang kecil rendang dicuci di sisihkan
1/4Santan Murni
1/4Santan encer
10 BatangSerai di memarkan
20 HelaiDaun Salam
20 HelaiDaun Jeruk
Secukupnyaair kelapa tua
Secukupnyaair
Dihaluskan :
1 buahLengkuas Muda
100 grBawang Putih
100 grBawang Merah
2 bijiBuah Pala
100 grCabe Merah
1 bungkusJintan Manis
1 bungkusJintan Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep daging sapi dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai 5 batang sampai daging empuk. Sisihkan.
2

Tuang sedikit santan murni aduk sampai kilat berminyak masukan bumbu halus, sisa serai, daun salam, daun Jeruk masak sampai wangi masukan daging & kentang kecil masak sampai bumbu meresap di daging kemudian tuang sisa santan murni & santan encer ditambahkan air aduk sampai mendidih lalu di masak sampai sedikit kuah santan nya, tambahkan garam & penyedap rasa. Di cicip rasa nya sesuai selera masing”.
3

Setelah kering. Siap di hidangkan.