Poulet aux haricots plats

On met pas d’eau dans cette recette
La cocotte minute préserve le jus des tomates
Poulet aux haricots plats
On met pas d’eau dans cette recette
La cocotte minute préserve le jus des tomates
Instructions de cuisine
- 1
Dans une cocotte mettre l’huile les cuisses de poulet entier les tomates coupées en deux les gousses d’ail entier sel et poivre et fermer la cocotte mettre à cuir sur feu doux une dizaine de minutes
- 2
D’autres part faire cuire les haricots plats coupés en deux dans l’eau salée
- 3
Égoutter et réserver
- 4
Vérifier la cuisson du poulet et la sauce qui doit être réduite onctueuse ainsi que l’assaisonnement
- 5
Une fois que le poulet est cuit retirer le et mettre les haricots dans la sauce
- 6
Laisser mijoter 05 minutes sans cesser de mélanger avec une en bois
- 7
Servir le poulet accompagné des haricots plats
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