Sate ayam

Name: Sate ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam; Lengkuas; Jahe; 2 batang Serai; 2 helai Daun kunyit; 5 helai Daun jeruk; 5 helai Daun salam; Cabe rawit; sesuai selera Kunyit; 1/2 kg Tepung terigu; Rempah sate sekucupnya; Tepung beras; secukupnya Air; 3 sachet Royco; secukupnya Garam; 5 biji Bawang merah; 5 siung Bawang putih

Mediia Sukma @cook_13900790

Sungai Penuh, Jambi

Iseng2

Lebih banyak

Sate ayam

Mediia Sukma @cook_13900790

Sungai Penuh, Jambi

Iseng2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam
Lengkuas
Jahe
2 batangSerai
2 helaiDaun kunyit
5 helaiDaun jeruk
5 helaiDaun salam
Cabe rawit
sesuai seleraKunyit
1/2 kgTepung terigu
Rempah sate sekucupnya
Tepung beras
secukupnyaAir
3 sachetRoyco
secukupnyaGaram
5 bijiBawang merah
5 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi ukuran dadu, lalu cuci hingga bersih
2

Ungkap ayam dengan lengkuas, jahe, kunyit dan sedikit garam
3

Selesai diungkap tiriskan hingga terpisah dengan air sisa ungkap
4

Tusuk daging ayam
5

Bakar daging ayam sesuai selera
6

Untuk kuah sate, goreng bawang merah kemudian masukkan cabe, kunyit, daun jeruk,daun salam,daun kunyit dan serai
7

Masukkan larutan tepung terigu dan air, Royco, garam dan penyedap rasa lainnya
8

Sate ala2 siap dihidangkan