Seblak kuah

Name: Seblak kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kerupuk mentah; 1 genggam makaroni; 1 genggam fusilli; 1 buah telur ayam mentah; 1 ikat sawi; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; 1 ruas kencur kira2 3cm; 1 ruas lengkuas kira2 3cm; 3 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk

vita @vitaross

Sumberpucung - Malang

Seblak kuah

vita @vitaross

Sumberpucung - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamkerupuk mentah
1 genggammakaroni
1 genggamfusilli
1 buahtelur ayam mentah
1 ikatsawi
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit
1 ruaskencur kira2 3cm
1 ruaslengkuas kira2 3cm
3 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender atau ulek bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, lengkuas lalu tumis hingga harum lalu masukkan gula, garam, dan merica
2

Setelah matang tambahkan air lalu tunggu sbntr masukkan kerupuk mentah, makaroni, dan fusilli sampai matang (kenyal) lalu masukkan telur kocok lepas aduk2 sampai campur
3

Masukkan sawi yg sudah dipotong2, aduk2, beri kecap, koreksi rasa
4

Seblak kuah siap disajikan