Sayur Tempe

Name: Sayur Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tempe dipotong memanjang, kukus 10 menitan; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 kemiri; Seruas lengkuas, geprak; 5 lembar salam; 3 lembar daun jeruk; 1 serai, geprak; 10 cabe rawit utuh; Minyak untuk menumis; 1 bungkus Santan, saya pakai Sun Kara; 1,5 liter air; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah

Ayunita @Ayunita82

Sayur Tempe

Ayunita @Ayunita82

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1tempe dipotong memanjang, kukus 10 menitan
5bawang merah
4bawang putih
1kemiri
Seruaslengkuas, geprak
5 lembarsalam
3 lembardaun jeruk
1serai, geprak
10cabe rawit utuh
Minyak untuk menumis
1 bungkusSantan, saya pakai Sun Kara
1,5 literair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, garam
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam, laos, serai, daun jeruk, gula merah.
3

Aduk - aduk. Tambahkan air, tempe & santan.
4

Sajikan dengan taburan bawang goreng.
5

Masak kira - kira 20 menit, sampai air menyusut ; bumbu meresap. Tambahkan cabe utuh. Koreksi rasa. Angkat.
6

Selamat mencoba ^.^