Courge butternut rôtie à l'ail et aux épices (vegan)
Voilà la façon la plus simple, la plus rapide et pour moi la meilleure de manger la courge Butternut.
Courge butternut rôtie à l'ail et aux épices (vegan)
Voilà la façon la plus simple, la plus rapide et pour moi la meilleure de manger la courge Butternut.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Il suffit de couper la courge en 2 dans le sens de la longueur. On enlève les pépins (je les rince pour enlever les filaments et je les fais griller, miam miam).
Dans le creux, on met 1 cs d'huile d'olive et des gousses d'ail sans les éplucher. - 2
On met un très léger filet d'huile sur la courge, du sel, du poivre et des épices (pour moi, gingembre, cumin, cannelle) et hop au four à 180° pendant 1 heure environ (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)
- 3
Servir la courge directement dans l'assiette et la manger telle quelle.
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