Rendam kerupuk dengan air panas selama 10 menit. Kemudian blender cabai, bawang putih, bawang merah, gula, Garam, kencur. Orak arik telur kocok.

Kemudian panaskan minyak dan masukkan semua bumbu yg telah di blender lalu tumis sampai harum. Masukkan 2 gelas air dan telur yang sudah di orak arik, beserta kerupuk, sosis, ceker dan bakso dan tambahkan daun jeruk purut.

Aduk terus sampai bumbu merata. Dan seblak siap di sajikan lalu taburkan daun bawang ataupun garnish lainnya.