Smen

▪ 1 verre de ghee (smen), ▪ 1/2 verre de sucre glace, ▪ 1 blanc d'œuf, ▪ 1 cuillère à soupe poudre de lait, ▪ Vanille, ▪ 3 verres de farine (- ou +)

semoule moyenne, smen (Ghee), farine, Pincée de sel, Eau de fleur d'oranger + Eau, Pate de datte +noix de coco +amandes moulues, beurre ou smen, Eau de fleur d'oranger, Miel

de Farine, Zeste de citron 🍋🍋🍋, de Sucre glace 🥄 🥄, de beurre clarifié ou bien smen ramolli, eau de fleur d'oranger, lait, Sucre glace, blanc d'œuf battu, d'eau de fleur d'oranger

escalope de poulet, oignon, beurre clarifié (smen), d'huile tournesol, sel, poivre (selon votre goût), cannelle en poudre, pois chiche en bocal, paquet et demi de biscotte ou de la chapelure, fromage rapé (3 fromages), levure chimique, branches de persil frais, oeufs

mesures semoule grossière, mesure de smen (beurre fermenté), bonne pincée de sel, mesure d'eau pure + 2 càs eau de rose +/-, La pâte de dattes, cannelle, eau de rose, huile, Miel naturel 🍯, Graines de sésame

farine (1 kg), gras (margarine + smen), sucre glace, Pincée de sel, eau + eau de fleur d'oranger, amandes ou cacahuètes grillées et moulues, sucre cristallisé, cannelle, smen, Eau de fleur d'oranger, Miel, Graines de sésame

De beaux morceaux de viande d'agneau (1 gigot pour moi), oignon ciselé, d'ail, bouquet de coriandre et de persil, Poivre noir, Cannelle, Safran, Curcuma, Gingembre, Sel, beurre clarifié (smen), De l'huile

mesure de farine =1kg , demi une mesure de gras smen +beurre, mesure moin 2 doigts d'eau +eau de fleur d'oranger, pincé de sel , 1/2cas de sucre

farine/ 3 mesures rasées, mesure de gras (smen et margarine) fondue et refroidie, sel, vanille, sucre glace, mesure (eau + eau de fleur d'oranger), Pâte de dattes bien nettoyée, cuillère à café de cannelle, girofle moulu, c à café de margarine ramollie, Eau de fleur d'oranger

de semoule gros , de smen, de sel , de sucre, d'eau , d'eau de fleur d'oranger

bols de semoule moyenne🌾, bol entre beurre 🧈 et smen, bol d’eau de fleur d’oranger🪴, bol d’eau, miel 🍯 + 4 cs de fleur d’oranger, L’huile pour la friture, Farce dattes

Ktayef, Beurre ou Smen, mesures noix et amandes émondées, mesure sucre plus 1 mesure de beurre ou smen, cannelle, d'eau de fleur d'oranger, Miel, sirop, Sirop : préparer 1 litre d'eau contenant 500 gr de sucre

smen ou beurre doux mou, d'huile, sucre glace, noisette moulue, farine, blanc d'œuf, Des noisettes entières ou cerneaux de noix comme moi

de farine, de mélange smen beurre et huile, sel, L'eau de fleur d'oranger, d'amandes entières, Zeste de citron 🍋, de sucre, L'eau de fleur d'oranger, de jus de citron 🍋, de lait, d'eau de fleur d'oranger, de sucre glace

mesures Semoule moyenne, mesure de beurre et smen

Jarret de Bœuf, oignon moyen émincé, d'ail émincée, d'huile, de Smen, de gingembre, poivre, pistils de safran, bâtonnets de cannelle, Sel, petit bouquet de persil et de coriandre, d'eau

mesures de Farine, mesure de Beurre fondu🧈 ou smen(beurre clarifié), d'extrait de vanille, sel 🧂, mesure d'eau de fleurs d'oranger, peu d'eau aussi, Quelques d'amandes pour la décoration, Du miel 🍯 à la fin pour arroser les DZIRIETTE ❤️, mesures d'amandes moulues, mesures de sucre cristallisé, Œufs 🥚🥚🥚🥚 à peut prêt, vanille

bœuf, petits oignons, d'ail, d'huile d'olive, d'huile de tournesol, smen (beurre rance), (1/2 cuillère à café) gingembre en poudre, petite demi cuillère de poivre, Quelques pastilles de safran, Sel, cuillère à café Cannelle, Quelques pruneaux

mesures de semoule fin, mesures de semoule gros, mesure de farine, mesure de beurre clarifier smen fondre, QS l'eau pour ramasser la pâte, sel 🧂, levure boulangère, paquets de levure chimique, 🥄 d'huile

morceau de poulet, oignon, pois chiches trempé la veille, Sel, poivre, cannelle, Huile, beurre,smen, ou 5 grosses pommes de terre, grand œuf sinon 2 petits, Sel, poivre, Farine, Huile pour friture

cheveux d’ange (Kadaïf), Smen beurre clarifié fondu ou 150 g de beurre, Des amandes concassées dorées pour décorer, Des amandes entières pour le moule, Smen ou de beurre pour graisser le moule, de fromage ricotta, miel ou de sucre , de lait, crème de mascarpone (facultatif)

oignon, càs huile + smen, cube jumbo, Cannelle, gingembre, curcuma, et poivre, Céleri et coriandre, eau tiède

beaux oignons ou bien 3 petits, gousse d'ail , Sel, poivre noir, Smen, huile, Cumin, Pois chiches, steaks hachés

Oignons hachés finement, L'ail écrasé, Tomates fraîches mixées, Navets, Carottes, courgettes, pomme de terre, Pois chiches, d'huile, smen ou bien beurre clarifié(ghee), Tomates concentrée , de sucre

farine, huile, beurre rance (smen), La vanille, levure chimique, Cannelle, pincé de sel

Semoule gros, Smen, de sel 🧂, Eau de fleur d'oranger, Eau 💦🚰, œuf entier 🥚, d'huile, d'amande, Blanc d'œuf battu,, de sucre cristallisé, Eau de fleur d'oranger pour ramasser, de cannelle

de semoule moyenne, vanille, de beurre (ou mélange de beurre et smen), sel, de sucre, d'eau , d'eau de fleur d'oranger, de poudre d'amande, de cannelle, Eau de fleur d'oranger

semoule moyenne, margarine végétale ou (smen), de vanille , de sel, eau de fleur d'oranger, d'amandes moyennement moulues, sucre cristallisé, zeste de citron, eau de fleur d'oranger, miel