Gâteau à la chataîgne

Name: Gâteau à la chataîgne
Cuisine: France
Ingredients: 1 pot yaourt; 1 pot sucre en poudre; 3 jaunes d' oeufs; 3 oeufs montés en neige; 1 pot farine de châtaignes; du beurre (pour le moule); 1 sachet de levure chimique; parfum de votre choix (pour moi du crémeux à la châtaigne)

Veronique Filippi @verochefcook_8197505

Provençe

Profitons de la saison des chataîgnes avec ce gâteau super facile à faire

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Gâteau à la chataîgne

Veronique Filippi @verochefcook_8197505

Provençe

Profitons de la saison des chataîgnes avec ce gâteau super facile à faire

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Ingrédients

1 potyaourt
1 potsucre en poudre
3jaunes d' oeufs
3oeufs montés en neige
1 potfarine de châtaignes
du beurre (pour le moule)
1sachet de levure chimique
parfum de votre choix (pour moi du crémeux à la châtaigne)

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Instructions de cuisine

1

Dans le bol du robot où d'un saladier, verser vos jaunes d'oeufs, votre sucre et le yaourt. Bien mélanger l'ensemble. Ajouter votre farine de châtaigne, votre levure, votre parfum et vos blancs montés en neige fermes.
Bien mélanger l'ensemble en soulevant les blancs délicatement afin qu'ils ne retombent.
Beurrer votre moule et farinez le.
2

Verser votre pâte puis enfournez 30 minutes dans un four à 210°C. Attention a mi-cuisson poser une feuille d'aluminium sur le dessus afin qu'il ne brûle !