Gulai daging jo nangka

Name: Gulai daging jo nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Nangka; 250 gram Daging; Bumbu halus;; 5 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 15 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe kecil; sdt Lada pucuk; Ketumbar 1 sdm peres; Kunyit 1/2 ruas jari kelingking; 2 Kemiri; Jahe 1 ruas jari telunjuk; Bumbu lainnya:; 1 batang serai (geprek); 1 jempol tangan lengkuas (geprek); 3 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; 500 mili Santan; 2 gelas Air putih

Ummu Zaid @cook_14074573

Sukoharjo

Ini dia masakan yang mau dimasak buat makan siang tapi ditunda sementara. Baru jadi. Alhamdulillah... Markima...! Mari kita makan 😊

Lebih banyak

Gulai daging jo nangka

Ummu Zaid @cook_14074573

Sukoharjo

Ini dia masakan yang mau dimasak buat makan siang tapi ditunda sementara. Baru jadi. Alhamdulillah... Markima...! Mari kita makan 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramNangka
250 gramDaging
Bumbu halus;
5 buahBawang merah
5 buahBawang putih
15 buahCabe merah keriting
5 buahCabe kecil
sdtLada pucuk
Ketumbar 1 sdm peres
Kunyit 1/2 ruas jari kelingking
2Kemiri
Jahe 1 ruas jari telunjuk
Bumbu lainnya:
1 batangserai (geprek)
1 jempol tanganlengkuas (geprek)
3 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun salam
500 miliSantan
2 gelasAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, air putih. Tunggu mendidih masukkan daging. Tunggu sampai air susut dan daging mendekati empuk.
2

Setelah itu tambahkan santan dan nangka. Aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai semuanya matang. 😊
3

Sajikan. Bisa dimakan pakek nasi. Bisa pakek lontong 😊
4

Selamat mencoba dan jangan lupa bersyukur