Gulai Ikan Nila

Name: Gulai Ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila, bersihkan, potong jadi 3 atau sesuai selera; 3 bawang merah, diiris tipis; 3 bawang putih, geprek & cincang kasar; 3 lembar daun jeruk; sesuai selera Cabe; 2 serai ambil putihnya kira2 @5cm, diiris tipis2; Seruas jahe, geprek; Kunyit secukupnya, geprek; Garam; Gula; 1,5 lt Air; Santan 5 sendok makan, encer saja; secukupnya Minyak goreng; Segenggam kemangi, kalau tidak suka bisa di skip

Ayunita @Ayunita82

Gulai Ikan Nila

Ayunita @Ayunita82

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila, bersihkan, potong jadi 3 atau sesuai selera
3bawang merah, diiris tipis
3bawang putih, geprek & cincang kasar
3 lembardaun jeruk
sesuai seleraCabe
2serai ambil putihnya kira2 @5cm, diiris tipis2
Seruasjahe, geprek
Kunyit secukupnya, geprek
Garam
Gula
1,5 ltAir
Santan 5 sendok makan, encer saja
secukupnyaMinyak goreng
Segenggamkemangi, kalau tidak suka bisa di skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang goreng, bawang putih, serai, daun jeruk & jahe sampai harum
2

Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan ikan. Tambahkan kunyit, garam, gula & cabe.
3

Tambahkan santan. Masak sampai ikan empuk & bumbu meresap kira2 20 menit. Terakhir masukkan kemangi.
4

Koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan bawang goreng. Selamat mencoba ^.^