Ayam Panggang Dapurmpokti
Ceritanya suami saya lagi ikut keto diet. Gegara itulah saya utak atik resep dari mana mana dan akhirnya nemu komposisi yang pas buat ayam ini. Simpel sebenernya, cuma manggangnya emang lumayan lama, bergantung gedenya ayam. Ayam panggang ini bisa dimakan pakai saus charsiu (saya pake Lee kum kee), atau sambal matah. Suami saya makan ayam ini untuk campuran saladnya. Kalo untuk keto, angciu dan madu diskip aja. Tapi seperti on pic : ayam untuk ultah anak saya, angciu dan madu tetep saya pakai..
Ayam Panggang Dapurmpokti
Ceritanya suami saya lagi ikut keto diet. Gegara itulah saya utak atik resep dari mana mana dan akhirnya nemu komposisi yang pas buat ayam ini. Simpel sebenernya, cuma manggangnya emang lumayan lama, bergantung gedenya ayam. Ayam panggang ini bisa dimakan pakai saus charsiu (saya pake Lee kum kee), atau sambal matah. Suami saya makan ayam ini untuk campuran saladnya. Kalo untuk keto, angciu dan madu diskip aja. Tapi seperti on pic : ayam untuk ultah anak saya, angciu dan madu tetep saya pakai..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Balur ayam secara merata dengan semua bumbu kecuali butter
- 2
Diamkan paling cepat dua jam dalam freezer supaya bumbu meresap (saya : semalaman dalam kulkas)
- 3
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang minimal 2 jam (saya pake otang, dan karena ayam cukup besar, waktu memanggang saya 3 jam). Kalo pake otang, jaga jangan sampai apinya terlalu besar. Apinya sedang saja supaya ayam tidak cepat gosong.
- 4
Selama memanggang, oleskan butter sedikit sedikit pada ayam. Jangan lupa untuk mengetahui tingkat kematangan.
- 5
Ayam siap dihidangkan bersama saus atau sambal matah.
- 6
Selamat menikmati 💛💛
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar