Lumpia ayam soon

Name: Lumpia ayam soon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons daging ayam giling; 2 bh wortel (iris dadu kecil); 1 pack Soon (rendam lalu tiriskan); 2 btg daun kucai kalo nggak ada pake daun bawang; 1 pack kulit lumpia; 1 bh telur (bisa pakai, bisa tidak) sesuai selera; Bumbu :; 1 bh Bawang Bombay (iris tipis); 2 bh Bawang Putih (iris tipis); 1 sdk teh merica bubuk; Garam (sesuai selera); Gusir (sesuai selera); Minyak wijen; Saos tirem; Mentega; Minyak goreng

jane kristianti @cook_13812360

Semarang

Pengen ganti isi lumpia dgn variasi yg berbeda , biar nggak bosen.
Suami request pengen ada soon nya. Trus inget resep isi dari pastel ayam langsung deh cap cus bikin yg simple dan sederhana yg penting yummy dilidah . Berikut cara buatnya...

Lebih banyak

Lumpia ayam soon

jane kristianti @cook_13812360

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 onsdaging ayam giling
2 bhwortel (iris dadu kecil)
1 packSoon (rendam lalu tiriskan)
2 btgdaun kucai kalo nggak ada pake daun bawang
1 packkulit lumpia
1 bhtelur (bisa pakai, bisa tidak) sesuai selera
Bumbu :
1 bhBawang Bombay (iris tipis)
2 bhBawang Putih (iris tipis)
1 sdk tehmerica bubuk
Garam (sesuai selera)
Gusir (sesuai selera)
Minyak wijen
Saos tirem
Mentega
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn minyak goreng yg diberi mentega sedikit agar lbh gurih. Tumis sampai bau harum keluar lalu masukkan daging ayam giling.
2

Setelah daging ayam masukkan wortel aduk sampai merata
3

Lalu masukkan soon aduk rata kembali kemudian tambahkan air putih stg gelas, masak sampai meresap dan agak kering
4

Berikutnya masukkan garam, gula, minyak wijen, saos tirem, yg terakhir masukkan daun bawang atau daun kucai.aduk aduk sampai rata.
5

Masak dgn api sedang, setelah agak kering, koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan dinginkan sebentar.
6

Ambil kulit lumpia, masukkan isi lalu lipat dan gulung memanjang. Goreng dgn api sedang tapi panas sampai kulit kecoklatan. Lumpia disajikan dgn saos sambal atau mayonaise. Selamat mencoba..ditunggu recooknya ya bunda.