Riz cuit à la cocotte

Name: Riz cuit à la cocotte
Cuisine: France
Ingredients: 1 blanc de poulet; 1 oignon; 5 c à soupe d’huile d’olive; 1/2 c à café de poivre noir; 1 c à soupe de persil haché; 1/2 c à soupe de gingembre; 1/2 c à soupe de concentré de tomate; 1 tomate 🍅; 1/2 verre de petit pois; 1 verre moyen de riz 🍚

zakia @cook_13870562

Lyon

Riz cuit à la cocotte

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Ingrédients

1blanc de poulet
1oignon
5 cà soupe d’huile d’olive
1/2 cà café de poivre noir
1 cà soupe de persil haché
1/2 cà soupe de gingembre
1/2 cà soupe de concentré de tomate
1tomate 🍅
1/2verre de petit pois
1verre moyen de riz 🍚

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Instructions de cuisine

1

Faire revenir l’oignon haché dans de l’huile
2

Ajouter les morceaux de poulet ainsi que les petits pois le persil et les épices
3

Ajouter ensuite le concentré de tomate et la tomate 🍅 râpé
4

Laisser mijoter le tout quelques minutes
5

Ajouter ensuite le riz mélanger bien pour qu’il soit bien enrobé d’huile puis ajouter 2 verres d’eau mélanger et fermer la cocotte
6

Mettre à cuire sur feu moyen
7

Juste 5 minutes après la rotation de la soupape vous éteignez le feu 🔥 et vous n’ouvrez pas votre cocotte que 30 mn après pour que le riz sera bien cuit
8

Vous pouvez ajouter des carottes en petits dés

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zakia @cook_13870562

le jeudi 08 novembre 2018 16h47

Lyon

Maman de deux garçons âgés de 13 et 8 ansPassionnée par la cuisine depuis mon jeune âgeLa faire et la partager c’est ma joie de vivreJ’accepte les critiques pour améliorer mes platsMerci 🙏 à vous tous

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