Buncis Daging Cincang

Name: Buncis Daging Cincang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging di cincang (boleh daging giling); 10-15 buah buncis di potong”; 4 siung Bawang putih; 1 buah bawang bombay kecil di potong dadu kecil; 2 buah cabe merah di iris; 3 Sdm saus tiram; 2 Sdm kecap manis; 1 sdt jahe (2 cm di geprek); 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt lada putih; 60 ml Air matang; 1 Sdm minyak wijen; secukupnya Garam; Mentega

Anya Harahap ( @anyaharahap ) @cook_14111304

London, United Kingdom

Buncis Daging Cincang

Anya Harahap ( @anyaharahap ) @cook_14111304

London, United Kingdom

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 grdaging di cincang (boleh daging giling)
10-15 buahbuncis di potong”
4 siungBawang putih
1 buahbawang bombay kecil di potong dadu kecil
2 buahcabe merah di iris
3 Sdmsaus tiram
2 Sdmkecap manis
1 sdtjahe (2 cm di geprek)
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtlada putih
60 mlAir matang
1 Sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus buncis yg sudah dipotong di dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit + garam secukupnya. Setelah direbus lgsg buang airnya dan siram dgn air dingin. Sisihkan
2

Siapkan mentega didalam wajan hingga panas, masukkan bawang bombay & bawang putih hingga harum.
3

Masukkan jahe + daging, aduk hingga warna berubah keabu-abuan. Masak dengan api sedang.
4

Masukkan saus tiram & kecap manis, aduk rata.
5

Masukkan buncis, cabai merah dan air 60 ml aduk rata.
6

Masukkan lada hitam & putih lalu aduk hingga rata. tambahkan garam dan koreksi rasa. Kemudian diamkan sekitar 2 menit.
7

Lalu masukkan minyak wijen, di aduk kembali dan lgsg diangkat. Sajikan selagi hangat 🖤