10. Kari labu wortel pedes endeus

Name: 10. Kari labu wortel pedes endeus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 700 ml Air; 1 buah Labu siam potong panjang; 1 buah Wortel (potong panjang); 250 gr Ayam dipotong kecil (saya skip); 1 buah Santan kara; Daun bawang; Brambang goreng; Bumbu halus:; 5 buah Cabe merah; 8 buah Cabe rawit(selera); 4 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 1 sdt Ketumbar; 2 buah miri; Bumbu tambahan:; 1 buah Sereh; Lengkuas digeprek; Salam; Garam; Gula; Kaldu jamur

Lisa Ulya @cook_2482486

Surakarta

Labu dan wortel paduan yang cocok dan enak biasanya kami buat oseng-oseng, balado atau sambel goreng dimasak yang pedes, hmm..yummy, tapi kali ni mo coba menu lain dan pastinya tetep harus pedes.. taraa.. dan ini hasilnya.. #PedesEndeus #Cookpad_CommunitySolo

Lebih banyak

10. Kari labu wortel pedes endeus

Lisa Ulya @cook_2482486

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
700 mlAir
1 buahLabu siam potong panjang
1 buahWortel (potong panjang)
250 grAyam dipotong kecil (saya skip)
1 buahSantan kara
Daun bawang
Brambang goreng
Bumbu halus:
5 buahCabe merah
8 buahCabe rawit(selera)
4 buahBawang merah
3 buahBawang putih
1 ruasKunyit
1 sdtKetumbar
2 buahmiri
Bumbu tambahan:
1 buahSereh
Lengkuas digeprek
Salam
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga empuk. Sambil merebus bumbu yang dihaluskan diulek atau diblender.
2

Bumbu yang halus ditumis hingga harum. Lalu masukkan pada rebusan ayam. Tambahkan garam tunggu hingga bumbu meresap ke ayam.
3

Tuang santan ke dalam masakan, lalu masukkan bumbu tambahan dan sayuran. Tunggu hingga cukup matang lalu masukkan daun bawang. Jangan lupa cek rasa.
4

Jika sudah, angkat taburkan brambang goreng dan hidangkan.