Ikan Kembung Saus Asam Manis

Name: Ikan Kembung Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung yang sudah digoreng; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok makan saus; Secukupnya gula merah; 1 ruas jari lengkuas geprek; 5 buah cabai rawit merah; Secukupnya garam; 2 potong jeruk nipis; Secukupnya potongan mentimun

Ummu Umar @abdullahstory_

Jakarta

Ikan Kembung Saus Asam Manis

Ummu Umar @abdullahstory_

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung yang sudah digoreng
Bumbu
1 buahtomat ukuran sedang
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 batangserai geprek
2 lembardaun jeruk
1 sendok makansaus
Secukupnyagula merah
1 ruas jarilengkuas geprek
5 buahcabai rawit merah
Secukupnyagaram
Pelengkap
2 potongjeruk nipis
Secukupnyapotongan mentimun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang merah dan bawang putih. Iris tomat kecil.
2

Tumis bawang hingga harum. Masukan tomat, serai, lengkuas, garam, gula merah. Masak hingga tomat hancur, tambahkan saus dan cabai utuh. Tambahkan sedikit air.
3

Koreksi rasa. Masak hingga saus mengental. Masukkan ikan kembung dan balur dengan saus hingga merata.
4

Angkat dan beri toping mentimun + jeruk nipis diatasnya. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Umar @abdullahstory_

pada 20 November 2018 07.02

Jakarta

Resep-resep rumahan untuk referensi anak-anak nanti kalo udah besar. Biar bisa masakin abbatinya kalo umminya udah nggak ada. 🍽Memasak untuk keluarga karena Allah, no mecin-mecin, berusaha menerapkan pola makan Rasulullah ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kembung Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya