Mettre le lait et le beurre dans une casserole et faire chauffer à feu doux pour fondre le beurre.

Hors du feu incorporer le sucre et le miel avec une cuillère en bois et bien mélanger.

Préchauffer le four à 180 degré (th 6)

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les 4 épices et les oeufs puis incorporer le mélange lait.

Verser dans un moule beurré.

Cuire pendant 25 minutes thermostat 180° (th 6) puis baisser la température à 150°(th 5) pendant 15 minutes.