Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Battre l’œuf avec le mélange des 2 sucres, le miel et le beurre fondu.
Ajoutez la farine avec la levure, les épices et le sel.
Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Formez une boule, filmez et mettre au frais minimum 1 h 00. - 2
Préchauffez le four sur 180°C.
Farinez bien votre plan de travail. Étalez un peu de pâte au rouleau et découpez à l'emporte pièce.
Disposez sur votre tapis de cuisson et enfournez pour 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
- 3
Préparez votre glaçage royale en mélangeant le sucre glace avec le blanc d’œuf et le jus de citron à la fourchette.
Divisez en 3 et colorez en rouge, vert et le dernier reste blanc. Mettre chaque couleur dans une petite poche à douille muni d'une petite douille.
Décorez vos biscuits à votre idée.
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