Ikan bumbu
Assalamu'alaikum.wr.wb.
Naaah kali ini judulnya kebetulan..
Kebetulan ga ada lauk..
Kebetulan lagi ada yang ngebet mancing
Kebetulan depan kantor ada kolam ikan yang isinya ikan lele dan ikan gurame dengan ukuran biiiigsize pemirrsaah..
Guramenya kita pelihara dari kecil banget sekrang pas ditangkep weeeeeh besaaaar nyoooooooo kirakira 3kg ada kali
Ikan lelenya apalagiiiiii wooooooo besarnyooo
Ikan ikan itu makannya ga sembarang cenderung makanan sehat wkwkwk nasi. Sayur mayur bahkan donat makanya ikannya monthook montok
Setelah dipancing.. Para pemirsah yang hadir dalam klopencapir dikantor akuuh ada yang mau ikan bakar dan ada juga yang mau ikan goreng
Kalau saiah bagian masak sajah dan makan..hehee
Karena ada yang mau dibakar dan goreng jadi saiah membuat bumbu ikan yang bisa pas untuk digoreng dan dibakar
Marrrrriiiii simak resepnya pemirsah
Dan ini resep ke 4 dalam challage alias baru jajal...tapiiii mantuuul laaach.... #5resepterbaruku
Ikan bumbu
Assalamu'alaikum.wr.wb.
Naaah kali ini judulnya kebetulan..
Kebetulan ga ada lauk..
Kebetulan lagi ada yang ngebet mancing
Kebetulan depan kantor ada kolam ikan yang isinya ikan lele dan ikan gurame dengan ukuran biiiigsize pemirrsaah..
Guramenya kita pelihara dari kecil banget sekrang pas ditangkep weeeeeh besaaaar nyoooooooo kirakira 3kg ada kali
Ikan lelenya apalagiiiiii wooooooo besarnyooo
Ikan ikan itu makannya ga sembarang cenderung makanan sehat wkwkwk nasi. Sayur mayur bahkan donat makanya ikannya monthook montok
Setelah dipancing.. Para pemirsah yang hadir dalam klopencapir dikantor akuuh ada yang mau ikan bakar dan ada juga yang mau ikan goreng
Kalau saiah bagian masak sajah dan makan..hehee
Karena ada yang mau dibakar dan goreng jadi saiah membuat bumbu ikan yang bisa pas untuk digoreng dan dibakar
Marrrrriiiii simak resepnya pemirsah
Dan ini resep ke 4 dalam challage alias baru jajal...tapiiii mantuuul laaach.... #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan, potong potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih di air mengalir
- 2
Setelah ikan bersih lumiri ikan dengan garam + cuka + air perasan dari 3 jeruk nipis. Diamkan hingga meresap Kurang lebih 10mnt
- 3
Haluskan : 10 siung bawang + 10 siung bawang putih + 5 gr lada + 5gr ketumbar + jahe + langkoas + daun jeruk + garam
- 4
Ikan yang sudah dilumuri dipoint 2 tadi. Dicuci kembali dengan air mengalir
- 5
Setelah dicuci campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan + bubuk penyedap rasa + perasan air 2 jeruk nipis Aduk hingga rata sampai ikan berlumur dengan bumbu semua bumbu
- 6
Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
- 7
Membuat Sambal : 15 cabe rawit merah iris halus + 10 bawang merah iris sedang + 2 tomat potong dadu + kecap bango dan perasan air jeruk limo
- 8
Ikan berbumbu siap untuk dibakar/digoreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar