Opor Ayam Telur Eboperi

Name: Opor Ayam Telur Eboperi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cm kunyit; 1 ekor Ayam; 5 butir Telur; 2 bungkus Santan kara (); 1 liter Air (); 4 lembar Daun jeruk (); 2 lembar Daun salam (); 2 batang Sereh yang digeprek (); 1 ruas Lengkuas, digeprek (); 3 biji Asam kandis (); seperlunya Garam; seperlunya Gula pasir; Bawang goreng; Bumbu Halus; 11 buah Bawang merah (); 6 buah Bawang putih (); 5 buah Kemiri yang disangrai (); 1/2 sdt Ketumbar (); 1/2 sdt Merica (); 1 cm Kencur (); 2 cm Jahe (); sejimpit Jinten ()

Astrid Chairunnisa @dapurEboperi

Bogor

Opor ini makanan kesukaan anak2.. apalagi pake lontong atau ketupat , inget lebaran ya .. sering kali masak tapi ga pernah di cekrek ni opor. Lets ceki ceki resep nya eboperi.

Lebih banyak

Opor Ayam Telur Eboperi

Astrid Chairunnisa @dapurEboperi

Bogor

Opor ini makanan kesukaan anak2.. apalagi pake lontong atau ketupat , inget lebaran ya .. sering kali masak tapi ga pernah di cekrek ni opor. Lets ceki ceki resep nya eboperi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1 cmkunyit
1 ekorAyam
5 butirTelur
2 bungkusSantan kara ()
1 literAir ()
4 lembarDaun jeruk ()
2 lembarDaun salam ()
2 batangSereh yang digeprek ()
1 ruasLengkuas, digeprek ()
3 bijiAsam kandis ()
seperlunyaGaram
seperlunyaGula pasir
Bawang goreng
Bumbu Halus
11 buahBawang merah ()
6 buahBawang putih ()
5 buahKemiri yang disangrai ()
1/2 sdtKetumbar ()
1/2 sdtMerica ()
1 cmKencur ()
2 cmJahe ()
sejimpitJinten ()

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan minyak dan panaskan.
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
Jika aromanya sudah harum, masukan ayam dan tumis hingga baunya harum dan wangi.
Lalu masukan air dan tunggu ayam sampai matang.
Kemudian masukan santan, garam, gula secukupnya dan biarkan sampai kuah mendidih.Matikan api dan cek rasanya.
Opor ayam siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Astrid Chairunnisa @dapurEboperi

pada 12 Desember 2018 12.50

Bogor

Eboperi yg turun dari khayangan utk masakin dan baking kue2 kesukaan suami dan anak2 nya. Mulai ngeshare resep krn suka banyak yg tanya resep makanan spesial eboperi. Semoga suka dengan resep2 eboperi, jgn lupa kirim foto ya kl sdh recook. 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Telur Kencur Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya