Filet mignon en croûte
Laetitia Fois @cook_9223416
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir les oignons coupés en dés avec le filet mignon, jusqu’à ce qu'il soit cuit
- 2
Dérouler la pâte feuilleté, ajouter des tranches de jambon, puis gruyère et terminé par le filet mignon cuit. (facultatif badigeonner le filet mignon de moutarde)
- 3
Refermer le tour et dorer avec un jaune d'œuf. Cuisson 45min à 180°
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