Jangan tempe gembos
#ibukupelindungsetia
#warisanibu
Bismillah... Ikutan kontes resep warisan ibu. Ini resep dari jaman susah, awalnya tau resep ini dr nenek tp trnyata setelah nenek meninggal, bundaku yg meneruskan resep ini. Ini bener2 mengingatkan masa kecil di kampung, rumah zaman dulu yg halamannya luas. Trus ada taman dalam rumah (sebenarnya buat resapan air hujan), kumpul keluarga, dan msh bnyak kenangan masa lalu yg aq rasain ketika masak dan makan makanan ini. Kalo di banyuwangi "jangan" itu artinya sayur. Trus tempe gembos itu artinya tempe gembus/ menjes..cuss dicoba moms, siapa tau cocok dilidah.
Jangan tempe gembos
#ibukupelindungsetia
#warisanibu
Bismillah... Ikutan kontes resep warisan ibu. Ini resep dari jaman susah, awalnya tau resep ini dr nenek tp trnyata setelah nenek meninggal, bundaku yg meneruskan resep ini. Ini bener2 mengingatkan masa kecil di kampung, rumah zaman dulu yg halamannya luas. Trus ada taman dalam rumah (sebenarnya buat resapan air hujan), kumpul keluarga, dan msh bnyak kenangan masa lalu yg aq rasain ketika masak dan makan makanan ini. Kalo di banyuwangi "jangan" itu artinya sayur. Trus tempe gembos itu artinya tempe gembus/ menjes..cuss dicoba moms, siapa tau cocok dilidah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng bumbu yg akan dihaluskan. Setelah digoreng tambahkan ebi, haluskan bumbu.
- 2
Masukan bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lemgkuas kedalam air mendidih
- 3
Setelah air mendidih kembali, masukan tempe gembus yg sudah dipotong2. Tunggu mendidih kembali.
- 4
Tambahkan jamur hitam,tunggu mendidih, kemudian masukan kacang panjang. Tambahkan santan kental.Beri gula, garam penyedap. Test rasa
- 5
Didihkan kembali. Setelah mendidih siap disajikan
- 6
Ini enak... Tempe gembusnya itu loh yg bikin kangen...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar