Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong daging ayam; 1 ruas jahe(geprek); 1 btg serai(geprek); 1 ruas lengkuas(geprek); 1 lbr daun pandan,ikat simpul; 2 genggam daun kemangi; 4 lbr daun jeruk(buang tulang); 1 btg daun bawang; secukupnya garam dan gula; Bumbu Halus:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 5 buah cabe merah besar; 3 biji kemiri sangrai

Amany BSA @cook_2760451

Jember,Jawa Timur

Pertama kali bikin ayam woku recook punya mbak Asti HC..tengkyu mbak..dan rasanya nampool..bikin ga berenti tambah nasi😍

Lebih banyak

Ayam Woku

Amany BSA @cook_2760451

Jember,Jawa Timur

Pertama kali bikin ayam woku recook punya mbak Asti HC..tengkyu mbak..dan rasanya nampool..bikin ga berenti tambah nasi😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongdaging ayam
1 ruasjahe(geprek)
1 btgserai(geprek)
1 ruaslengkuas(geprek)
1 lbrdaun pandan,ikat simpul
2 genggamdaun kemangi
4 lbrdaun jeruk(buang tulang)
1 btgdaun bawang
secukupnyagaram dan gula
Bumbu Halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
5 buahcabe merah besar
3 bijikemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,masukkan jahe,lengkuas,dan sereh..tumis hingga harum..
2

Tambah daun jeruk,daun pandan,daun bawang..lalu tambahkan air..
Masukkan ayam,beri garam gula..masak hingga air menyusut dan ayam matang..terakhir sebelum api dimatikan,masukkan daun kemangi..
3

Nambah nasi teruss😍bikin lupa diri