Sempolet bikin nagih

Name: Sempolet bikin nagih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang basah (dbersihkan dari kulitnya); Sejumput ikan teri; Kangkung; Daun katu muda; Bayam; Pakis; 1 helai daun kunyit; 5 sdm tepung tapioka; 5 gelas air; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; Terasi (2 bungkus kecil terasi udang abc); Garam; Masako; Lada bubuk

Ismi anshori @cook_8177593

Sungai Guntung

Ini adalah makanan khas tempat yg sekarang aq tinggali bersama suami drantau... Awal nyobak langsung suka dan nagih krn masakan ini pedes enaklah pokoknya, dan ini adalah perdana aq buat sendiri setelah berguru dl tentunya....😂😂😂

Lebih banyak

Sempolet bikin nagih

Ismi anshori @cook_8177593

Sungai Guntung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Udang basah (dbersihkan dari kulitnya)
Sejumputikan teri
Kangkung
Daun katu muda
Bayam
Pakis
1 helaidaun kunyit
5 sdmtepung tapioka
5 gelasair
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
Terasi (2 bungkus kecil terasi udang abc)
Garam
Masako
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayuran kangkung, daun katu, bayam, pakis, potong kecil2 dan cuci bersih, tiriskan.
2

Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, aduk hingga rata.
3

Panaskan air masukkan bumbu halus, udang basah, teri tunggu sampai mendidih dan bumbu matang. Cicip rasa...
4

Masukkan sayuran dan tepung yg sudah diencerkan dengan air, aduk hingga mengental dan sayuran layu. Siap dihidangkan
5