Crackers (vegan)

Name: Crackers (vegan)
Cuisine: France
Ingredients: 60 g graines de courge; 60 g graines de tournesol; 25 g graines de lin; 60 g farine de manioc (fécule de tapioca); 1/2 cc sel; 2 cs vinaigre de cidre; 5 cs d'eau

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Ces crackers sont extrêmement simples et rapides à faire. Ils sont à base de graines et lorsqu'elles cuisent elles ont un léger goût torréfié qui rend ces crackers si bons.

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Crackers (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Ces crackers sont extrêmement simples et rapides à faire. Ils sont à base de graines et lorsqu'elles cuisent elles ont un léger goût torréfié qui rend ces crackers si bons.

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Ingrédients

60 ggraines de courge
60 ggraines de tournesol
25 ggraines de lin
60 gfarine de manioc (fécule de tapioca)
1/2 ccsel
2 csvinaigre de cidre
5 csd'eau

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Instructions de cuisine

1

Moudre toutes les graines puis les mélanger avec la farine et le sel.
Incorporer le vinaigre et l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène facilement malléable.
Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 5 mm environ puis la découper en rectangles.
2

Enfourner à 180° pendant 20 à 25 mn.
Laisser refroidir sur une grille.