"CapCay Kuah"
Menu vegetarian ku,,tapi kali ini q kasih ayam sdkit!!!😋😋😋
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
"CapCay Kuah"
Menu vegetarian ku,,tapi kali ini q kasih ayam sdkit!!!😋😋😋
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam dan ati ampela,,lumuri dengan perasan air jeruk nipis,,garam dan lada bubuk.marinade selama kurleb 10-15mnt.bilas air bersih!
- 2
Rebus ayam dan ati ampela ke dalam air yg sudah mendidih smp matang,,kemudian goreng sebentar..setelah agak dingin potong kecil2,,,
- 3
Cuci bersih semua sayuran dan potong2 sesuai selera
- 4
Tumis bawang putih cincang smp harum,,lalu bawang bombay kemudian tumis smp layu.masukan wortel aduk rata.tambahkan air panas agar cepet masaknya.(airnya agak banyak y bun)
- 5
Kemudian bumbui dgn,gula garam,dan lada bubuk.aduk rata.setelah wortel setengah matang masukan bunga kol dan ayam serta ati ampela.tambahkan saus tomat,dan saus tiram.
- 6
Terakhir masukan sawi putih dan masak sbntr smp mendidih.koreksi rasa!!!
- 7
Kalo suka kuah agak kental bisa ditambah larutan maizena bun,,tapi q gk suka kuah yg kental..jadi q gk pkek larutan maizena...😄😄😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar