Fillet tongkol panggang
Bikin menu ini sebenernya karna tertantang sama keinginan suami. Katanya kepengen banget makan ikan fillet panggang yg ditaburi black paper ala2 chef, berhubung sy hanya chef abal2 jadilah menu seadanya ini. Dan adanya ikan tongkol gretongan dr tetangga ini dibuat eksperimen 😁😋
Yg penting suami lahap lah makannya.
Maafkan penyajian yg kurang cantik ya bun, 😆😆
Fillet tongkol panggang
Bikin menu ini sebenernya karna tertantang sama keinginan suami. Katanya kepengen banget makan ikan fillet panggang yg ditaburi black paper ala2 chef, berhubung sy hanya chef abal2 jadilah menu seadanya ini. Dan adanya ikan tongkol gretongan dr tetangga ini dibuat eksperimen 😁😋
Yg penting suami lahap lah makannya.
Maafkan penyajian yg kurang cantik ya bun, 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama fillet ikan tongkol, dan sedikit penyet2. Jgn lupa dicuci ya
- 2
Rendam ikan dengan bumbu rendaman kurleb 1jam agar bumbu meresap
- 3
Selagi merendam ikan, kita bikin saosnya yuk. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, tambahkan sedikit air, saos, kecap, gula, garam dan kaldunya. Rebus hingga mendidih baru masukan larutan maizena dan daun bawang. Tunggu hingga meletup2/ mengental. Matikan api
- 4
Setelah kurleb 1jam. Panggang ikan di diteflon. Panaskan teflon beri sedikit minyak/margarin. Panggang ikan sampai matang, gunakan api kecil agar gak mudah gosong ya.
- 5
Setelah matang sajikan diatas piring dan berikan topping saos tadi ya 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar