Purée de brocoli

Name: Purée de brocoli
Cuisine: France
Ingredients: 1 bouquet de brocoli; 2 petites pommes de terre; 1 carotte ou 1 poireau; 1/2 bouillon; Beurre; creme fraiche

PaulineB @Pauline

Lyon

Pour changer de la purée de pommes de terre #cuisineenfant

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Purée de brocoli

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Ingrédients

1bouquet de brocoli
2petites pommes de terre
1carotte ou 1 poireau
1/2bouillon
Beurre
creme fraiche

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Instructions de cuisine

1

Laver le brocoli et couper le bouquet en petits morceaux. Laver, peler et couper les autres légumes.
2

Dans un faitout avec un petit peu de beurre, faire revenir les légumes. Ajouter le bouillon et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3

Mixer, ajouter sel, poivre et la crème fraiche.
4

Parfait avec un poisson en papillote.

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PaulineB @Pauline

le lundi 14 janvier 2019 11h52

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Purée Brocolis

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