Kentang yang sudah dipotong dadu / kotak kotak digoreng terlebih dahulu sampai matang, sisihkan.

Tumis pete terlebih dahulu, sampai matang lalu masukkan udang, setelah udang sudah merah, masukkan bumbu yang dihaluskan dan diaduk sampai minyaknya bewarna merah kecoklatan.

Setelah itu masukkan kentang yg tadi sudah digoreng, lalu masukkan garam, gula / kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk rata. Lalu tes rasa.

Jika rasanya sudah pas. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba ^.^