Bareilly Chicken Korma Pulao

Name: Bareilly Chicken Korma Pulao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam tanpa tulang, bersihkan, cuci, potong sesuai selera; 2 cup beras, cuci bersih, tiriskan; 1 siung bawang bombay sedang, kupas, cuci, potong tipis; 3 siung bawang putih, kupas, cuci, haluskan; 1-2 cm jahe, kupas, cuci, haluskan; 6 sdm olive oil/minyak kelapa/minyak goreng; 1 sdm mustard seeds; 2 sdm saus tomat ABC; 1 sdm cuka apel; 1 buah pekak, cuci; 4 buah kapulaga, cuci; 4 buah cengkih, cuci; 1 sdm biji ketumbar; 2 batang kecil kayu manis; 1 sdt jintan bubuk; 1,5 sdt ketumbar bubuk; 1,5 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt cabe bubuk; 1 sdm yogurt; Secukupnya air; Sesuai selera garam; 1

Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail

Samarinda

Sebenarnya hari ini giliran Pak Suami masak, tapi karena dia sedang nonton film favoritnya, jadilah diriku yang masak dengan instruksi beliau 😁. Dinikmati dengan yogurt enak sekali 😍😋😋

Lebih banyak

Bareilly Chicken Korma Pulao

Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail

Samarinda

Sebenarnya hari ini giliran Pak Suami masak, tapi karena dia sedang nonton film favoritnya, jadilah diriku yang masak dengan instruksi beliau 😁. Dinikmati dengan yogurt enak sekali 😍😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam tanpa tulang, bersihkan, cuci, potong sesuai selera
2 cupberas, cuci bersih, tiriskan
1 siungbawang bombay sedang, kupas, cuci, potong tipis
3 siungbawang putih, kupas, cuci, haluskan
1-2 cmjahe, kupas, cuci, haluskan
6 sdmolive oil/minyak kelapa/minyak goreng
1 sdmmustard seeds
2 sdmsaus tomat ABC
1 sdmcuka apel
1 buahpekak, cuci
4 buahkapulaga, cuci
4 buahcengkih, cuci
1 sdmbiji ketumbar
2 batangkecil kayu manis
1 sdtjintan bubuk
1,5 sdtketumbar bubuk
1,5 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtcabe bubuk
1 sdmyogurt
Secukupnyaair
Sesuai seleragaram
1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan olive oil dalam rice cooker
2

Masukan bawang bombay, tumis hingga layu
3

Masukan bawang putih, jahe, saus tomat, mustard seeds, biji ketumbar, pekak, cengkih, kapulaga, kayu manis, cuka apel, tumis hingga wangi
4

Masukan ayam, tumis hingga berubah warna
5

Masukan jintan, ketumbar bubuk, merica, kunyit, cabe bubuk, yogurt, tumis hingga semua wangi
6

Masukan air
7

Masukan garam
8

Masukan beras, dan masak seperti biasa memasak nasi di rice cooker
9

Jika sudah matang, tunggu sekitar 10 menit dalam rice cooker
10

Hidangkan. Enak dinikmati dengan yogurt, bawang goreng dan daun ketumbar serta cabe hijau