Usus Ayam Pedas

Name: Usus Ayam Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Usus Ayam; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; Cabe kecil (sesuai selera); Cabe besar (sesuai selera); Lengkuas(geprek); Sereh; Daun Jeruk; Gula garam penyedap (secukupnya); 1/2 sdt ketumbar; sesuai selera Santan kara (bks kecil) kalau mau pakai santan dari kelapa fresh monggo

Dyah Anggraini @cook_15343772

Menu favorit suami tercinta...

#ususayampedas
#resepdapuranet

Menu favorit suami tercinta...

#ususayampedas
#resepdapuranet

Lebih banyak

Usus Ayam Pedas

Dyah Anggraini @cook_15343772

Menu favorit suami tercinta...

#ususayampedas
#resepdapuranet

Menu favorit suami tercinta...

#ususayampedas
#resepdapuranet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

250 gramUsus Ayam
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
Cabe kecil (sesuai selera)
Cabe besar (sesuai selera)
Lengkuas(geprek)
Sereh
Daun Jeruk
Gula garam penyedap (secukupnya)
1/2 sdtketumbar
sesuai seleraSantan kara (bks kecil) kalau mau pakai santan dari kelapa fresh monggo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam, kucuri jeniper agar bau amis hilang. Rebus sebentar.
2

Haluskan bumbu (bawang merah+bawang putih+cabe besar) pakai blender boleh di ulek boleh. Untuk cabe kecil disarankan di ulek saja ya moms agar pedesnya nampol.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas geprek, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai harum.
4

Masukkan usus ayam. Tambahkan air. Beri Gula Garam penyedap.Masukkan santan. Tes rasa.
5

Voila !! usus ayam pedas is ready to served