Potong ikan fillet menjadi kecil-kecil,kemudian cuci ikan buat ngilangin bau amisnya.

Salut ikan dgn tepung,kemudian panaskan minyak kalau minyak udah panas masukkan ikan,goreng ikan sampai masak.

Ambil sedikit mentega,tumis cabe rawit yg udah di potong kecil Dan daun kari tumis sampai naik bau,masukkan ikan yang sudah di gorèng dan serbuk telur asin gaul-gaul sampai rata,tutup api siap deh masakkan boleh di makan