Tom Yum Sederhana

Name: Tom Yum Sederhana
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah sosis sapi; 200 gr bakso ikan; 1 papan mihun rebus; 500 ml air; Seruas jahe (geprek); Seruas laos (geprek); 2 lbr Daun Jeruk; 1 buah serai (geprek); 1 buah jeruk nipis; 2 sdm Minyak Ikan; Minyak untuk menumis; 3 btr Bawang Merah; 2 btr Bawang Putih; 2 biji Lombok Merah; 5 biji Cabe Rawit; 1 biji Tomat; secukupnya Terasi; Bumbu Secukupnya :; Garam; Gula; Kaldu

catharina chandra @cook_13329612

Surabaya

Menghabiskan bumbu dan bahan yang ada dan berpikir keras hendak diapakan ini sosis dan bakso ikan masih ada dikulkas, jadilah di tom yum saja yang berkuah dan didampingi dengan mihun rebus. Cepat, praktis, berkuah dan lezat. Markicob di #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tom Yum Sederhana

catharina chandra @cook_13329612

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

6 buahsosis sapi
200 grbakso ikan
1 papanmihun rebus
500 mlair
Bumbu :
Seruasjahe (geprek)
Seruaslaos (geprek)
2 lbrDaun Jeruk
1 buahserai (geprek)
1 buahjeruk nipis
2 sdmMinyak Ikan
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
3 btrBawang Merah
2 btrBawang Putih
2 bijiLombok Merah
5 bijiCabe Rawit
1 bijiTomat
secukupnyaTerasi
Bumbu Secukupnya :
Garam
Gula
Kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu yang akan di gunakan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu lainnya (laos, jahe, serai, daun jeruk) tumis kembali hingga harum
3

Tuangkan air dalam tumisan yang sudah masak, bumbui dengan gula, garam, kaldu secukupnya, minyak ikan dan jeruk nipis. Didihkan sekitar 10 menit.
4

Icip rasa apabila sudah pas, masukkan sosis dan bakso ikan. Masak hingga matang
5

Sajikan dengan mihun rebus secara terpisah. Selamat menikmati selagi hangat 😊